注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

悠然自得

用最初的心做永恒的事

 
 
 

日志

 
 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法)  

2011-05-31 20:21:54|  分类: 美食养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法)

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

食材:糯米(江米):适量、粽叶:适量、内馅:根据自己口味选择、棉绳:适量 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

准备篇:糯米(江米)提前洗净,泡1-2天,如果不急尽量多泡久一些,最好坚持半天换一次水。

粽叶浸泡一天使其变软,市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好,泡水或者腌制。

如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的,因为很多黑心商家用化工原料上色的。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

做法:包好的粽子放入锅中(水量没过粽子为宜),大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇,剩下的粽子放入冰箱中冷冻。  

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅,上气后蒸20分钟即可。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

新手必学的四种粽子包法 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

*经典三角粽的包法* 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

*酷似冰激凌的圆锥粽*

 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

*30秒学会的折包粽*
教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

*简单易学的龙舟粽*

 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

不可不试的21种新潮口味粽子

1.红烧排骨粽:红烧排骨提前稍好包时加入即可。 

6.可可薄荷粽:将薄荷加入腌制好的可可糯米中即可。

 
教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

7.黑芝麻粽:超市有买现成的,直接使用即可,经典口味。  

8.豆沙粽:传统的北方口味,非常香甜。

 
教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

10.甘香花蜜粽:糯米加入纯天然的野山蜜,保证让你停不下口。

 
教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

12.蛋黄粽:传统咸蛋黄,一级棒。

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

13.火腿花生粽:花生建议炒熟再用。

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

14.鲜奶玉米粽:玉米粒放入小奶锅,加入少许牛奶和炼乳煮熟,即可使用。

 
教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

15.香甜提子粽:提子干味道很好,使用前泡软,

可以加些白兰地更添风味。    

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

16.卡布奇诺粽:4快卡布奇诺汤放入小奶锅中加热融化,

如果觉得不够甜,加入少许炼乳。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

17.果脯粽子:加入果脯之前,记得去核。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

18.包心肉丸粽:建议使用肉丸,鱼丸味道会很腥。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

19.香甜板栗粽:板栗建议先煮好再加入。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

20.浓香咖啡粽:一小碗糯米加入2袋速溶咖啡。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

21.南国椰奶粽:椰奶直接加入到泡好的糯米中腌制1小时即可。 

教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得教你如何包粽子(南北21种包粽子的方法) - 悠然 - 悠然自得

 

  评论这张
 
阅读(355)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017